- 酸敗發(fā)酵
- be sour on: 嫌惡..., 討厭..
- in sour: 出事
- sour: adj. 1.酸的，酸味的；變酸了的，酸腐的。 2.發(fā)酵的。 3. 乖張的，乖戾的；愁眉不展的，慍怒的，不開心的；尖酸刻薄的；令人厭惡的，乏味的。 4.壞的，錯(cuò)的；敵對(duì)的；不再迷戀的。 5.【農(nóng)業(yè)】酸性土壤的，瘦瘠的，冷濕的，不毛的(土地等)。 6.沒有達(dá)到一般[預(yù)期]標(biāo)準(zhǔn)[品質(zhì)]的。 7.酸性反應(yīng)的。 a sour fellow 脾氣乖張的人。 sour looks 一肚子不高興的樣子。 sour cream 酸奶油。 sour milk 酸奶。 be sour on 〔美俚〕嫌惡，憎厭。 sour grapes 酸葡萄〔可望而不可及之物〕。 n. 1. 酸味，酸東西。 2.討厭的東西；痛苦，苦惱。 3.〔美國〕酸味飲料；酸味雞尾酒。 The sweet and sour together. 有苦有樂。 get in sour 〔美俚〕不和，失去…的好感；遇到麻煩。 take the sweet with the sour 對(duì)人生苦樂滿不在乎。 the sweet and sour of life 人生的苦樂。 vt. 1.弄酸；使酸??；敗壞。 2.使性情乖僻，使情緒不好。 3.(漂白時(shí))用弱酸處理；使(土地等)冷濕，使不毛。 vi. 1.變酸；酸敗。 2.性情變乖僻，情緒不好。 sour on 〔美國〕討厭；憎惡。 adv. -ly ,-ness n.
- sour dock; sour grass; sour leek: 酸模
- abnormal fermentation: 異常發(fā)酵
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